National Innovation Awards Winners

ผลงานที่ได้รับรางวัลนวัตกรรมแห่งชาติ

Back
National Innovation Award 2565

รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ด้านสังคมและสิ่งแวดล้อม ประเภท องค์กรเพื่อสังคมและชุมชน ประจำปี 2565

โครงการนวัตกรรม
เซรั่มมะไฟจีน
ผู้เสนอผลงาน
นางธารารัตน์ ศรีจันทร์ดี
วิสาหกิจชุมชนขวัญธาราจังหวัดน่าน
อีเมล
Tararat_bow@hotmail.com
เว็บไซต์
https://kwantara.com/
ความเป็นนวัตกรรม

เป็นการนำเอามะไฟจีนซึ่งเป็นอัตลักษณ์ของจังหวัดน่านมาผลิตเป็นเซรั่มมะไฟจีน โดยมีการทํางานวิจัยร่วมกับมหาวิทยาลัยพะเยา มีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ ต้านการทํางานของเอนไซม์ไทโรซิเนสและคอลลาจิเนส ได้รับมาตรฐาน อย. เพิ่มมูลค่าของสิ่งที่มีในชุมชนและทําให้เกิดคุณค่าทางวัฒนธรรม ทําให้เกิดการจ้างงาน สร้างระบบเศรษฐกิจที่ดีในชุมชุน