เป็นนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ระดับโลกโดยการนำหนังจากปลานิลมาผ่านกระบวนการฟอก ย้อมสี และการเคลือบผิว จนได้หนังปลานิลฟอกที่มีความเหนียวและยืดหยุ่น เหมาะสมในการนำไปใช้ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องหนัง
ปัจจุบันทางโรงงานมีกำลังการผลิตหนังปลานิลสด 100,000 ชิ้นต่อวัน จากการแล่เนื้อปลานิลวันละ 50,000 ตัว สามารถลดปริมาณของเสียและค่าใช้จ่ายในการกำจัดหนังปลาสดเหลือทิ้ง และสร้างมูลค่าเพิ่มของหนังปลานิลที่จะนำไปทิ้งหรือนำไปทอดกรอบขาย จากปกติราคา 2.5 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งในน้ำหนักดังกล่าวเฉลี่ยแล้วมีประมาณ 25 แผ่น เมื่อนำมาฟอกย้อมแล้วสามารถขายได้ในราคาแผ่นละ 25-30 บาท หรือคิดเป็น 600-900 บาทต่อกิโลกรัม และขายในต่างประเทศได้แผ่นละประมาณ 40-45 บาท หรือประมาณ 1,000-1,200 บาทต่อกิโลกรัม และยังสามารถเพิ่มมูลค่าได้อีกหลายเท่าเมื่อนำไปผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องหนังต่างๆ